고소함이 입안 가득! 취나물무침 들깨가루 황금레시피 (쓴맛 없이 만드는 법)
향긋한 봄내음과 고소함의 조화, 왜 취나물과 들깨인가? 고소함이 입안 가득! 취나물무침 들깨가루 황금레시피 (쓴맛 없이 만드는 법) 겨우내 움츠렸던 몸을 깨우는 데 봄나물만 한 것이 없죠. 그중에서도 취나물은 독특한 향과 쌉싸름한 맛으로 입맛을 돋우는 대표적인 식재료입니다. 하지만 취나물 특유의 쓴맛 때문에 호불호가 갈리기도 하는데요, 이때 구원투수로 등장하는 것이 바로 들깨가루입니다. 들깨가루의 묵직하고 고소한 맛은 취나물의 … 더 읽기